Gelenekten Gelen Lezzetler

Menümüz

Arnavut İşi’nin zengin menüsünde; Arnavut ciğerinden kelle paçaya, ev yapımı zeytinyağlılardan fırın sütlaca kadar her zevke hitap eden tatlar sizi bekliyor. Her tabakta yılların ustalığı, her lezzette geçmişin izi var.

Kahvaltı Tabağı

350₺
Ezine beyaz peynir, kaymak, peynir, yeşil ve siyah zeytin, macar salam, bal, domates, salatalık, roka, haşlanmış yumurta, 2 adet çay ile...

Hızlı Kahvaltı - Ek Malzemeler

150₺
Bal, kaymak

Hızlı Kahvaltı

250₺
Ezine beyaz peynir, siyah ve yeşil zeytin, domates, salatalık, roka, haşlanmış yumurta, 2 adet çay ile...

Sahanda Yumurta

120₺
Klasik lezzetiyle tavada sade olarak hazırlanan yumurta

Kaşar Peynirli Yumurta

140₺
Erimiş kaşar peyniriyle lezzet dolu sahanda yumurta

Beyaz Beynirli Omlet

160₺
Yumuşacık omletin içinde eriyen beyaz peynir lezzeti

Menemen

200₺
Domates, biber ve yumurtanın enfes uyumuyla geleneksel menemen

Beyaz Peynirli Sahanda Yumurta

140₺
Taze beyaz peynirle zenginleştirilmiş sahanda yumurta keyfi

Sucuklu Yumurta

200₺
Baharatlı sucukla harmanlanmış enfes sahanda yumurta

Kaşar Peynirli Omlet

160₺
Lezzetli kaşar peyniriyle hazırlanan sıcak ve yumuşak omlet

Sucuklu Omlet

200₺
Lezzetli sucuk ile hazırlanan sıcak ve yumuşak omlet

Sade Omlet

140₺
Lezzetli sıcak ve yumuşak sade omlet

Beyaz Peynirli Gözleme

180₺
Doğal Beyaz Peyniri ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

Kaşar Peynirli Gözleme

180₺
Özenle Seçilmiş Kaşar Peyniri ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

Kaşarlı Tost

100₺
Özenle Seçilmiş Kaşar Peyniri ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

Kaşarlı Tost-Double

125₺
Bol Kaşar Peyniri ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

Beyaz Peynirli Tost

100₺
Doğal Beyaz Peyniri ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

Sucuklu Tost

150₺
Dana Sucuk ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

Karışık Tost

150₺
Kepekli Tost Ekmeği ve Beyaz Peynir ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

Diyet Tost

100₺
Kepekli Tost Ekmeği ve Beyaz Peynir ile Hazırlanır, Domates ve Salatalık Eşliğinde Servis Edilir.

İşkembe

250₺
Geleneksel usulde hazırlanmış, sarımsak ve sirkeyle taçlanan doyurucu çorba

Kelle Paça

400₺
Kemik suyunun zenginliğiyle hazırlanan, bol sarımsaklı kelle paça

Kuzu Ayak Paça

300₺
Kollajen deposu, şifa dolu kuzu ayaklarından hazırlanan paça çorbası

Günün Çorbaları

120₺
Her güne özel taptaze ve özenle seçilmiş çorba çeşitleri

İçli Köfte(Kızartma)

200₺
İki Adet Kızartılmış Bulgur Köftesi, İçinde Baharatlı Dana Kıyma Dolgusu. Yoğurt Dip Sos ve Taze Maydanoz ile Servis Edilir.

İçli Köfte(Haşlama)

200₺
İki Adet Haşlanmış Bulgur Köftesi, Baharatlı Dana Kıyma Dolgusu ile. Üzerine Tereyağ Gezdirilmiş, Yoğurt Dip Sos ile Servis Edilir.

Izgara Paçanga

180
Çıtır Yufka İçinde Çeçil Peyniri Ve Dana Pastırma, Biberli Domates Sos ile hazırlanır.

Etli Pazı Sarması

180₺
Taze Pazı Yaprakları, Baharatlı Dana Kıyma ile Sarılır, Yoğurt Eşliğinde Servis Edilir.

Çıtır Tavuk

250₺
In a medium bowl, whisk together broth, cornstarch, sugar, soy sauce, vinegar and ginger; set aside.

Kaşarlı Patlıcan

Bostan Patlıcanı, Özel Sosumuz ve Kaşar Peyniri ile Fırınlanır.

Kroket Tabağı

150₺
Patates Kroket, Peynir Kroket ve Çıtır Soğan Halkaları, Fesleğenli Yoğurt Dip Sos ile Servis Edilir.

Mevsim Salata

180₺
Göbek Marul, Roka, Mor Lahana, Havuç ve Domates; Özel Sos ile Servis Edilir.

Çoban Salata

180₺
Taze Doğranmış Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Soğan ve Maydanoz; Zeytinyağı ve Limon Sosu ile Tatlandırılır.

Ton Balıklı Salata

240₺
Göbek Marul, Roka, Domates, Mor Lahana, Mısır ve Ton Balığı İle Hazırlanır.

Izgara Tavuk Salata

240₺
Izgara Tavuk Göğüs, Göbek Marul, Roka, Domates Ve Havuç İle Servis Edilir.

Piyaz

100₺
Haşlanmış Fasulye, Soğan, Köy Biberi Ve Domates; Zeytinyağı ile Tatlandırılır.

Roka Salata

90₺
Taze Roka, Cherry Domates ve Ezine Peyniri ile Hazırlanır.

Kuzu Kelle Söğüş

550₺
Haşlanmış kuzu kellesinin özenle ayıklanmış etleriyle hazırlanan, bol aromalı ve yumuşak lezzet

Beyin Söğüş

250₺
Haşlanmış kuzu beyni, limon ve tuz eşliğinde servis edilen özel bir sokak lezzeti

Arnavut Ciğeri

350₺
Küp doğranmış ciğer ve soğanla hazırlanan, baharatlı ve lezzetli sokak klasiği

Kuzu Kelle Söğüş

400₺
Lokum gibi pişmiş kuzu kelle etiyle hazırlanan, yoğun aromalı ekmek arası lezzet

Edirne Tava Ciğeri

350₺
İncecik dilimlenmiş, çıtır çıtır Edirne usulü ciğerle hazırlanan nefis ekmek arası

Arnavut Ciğeri

450₺
160g kuşbaşı dana ciğer, unlanarak kızartılır. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla geleneksel lezzet. Domates, soğan ve acı biber sosu ile servis edilir.

Süt Kuzu Ciğer Izgara

600₺
160g süt kuzusundan elde edilen ciğer, ızgarada pişirilerek soğan, domates ve acı biber sosu ile servis edilir.

Piliç Göğüs Izgara

350₺
Protein dolu, hafif ve sağlıklı: Izgarada tam kıvamında tavuk göğsü

Anne Köftesi

550₺
Baharatlarla yoğrulmuş geleneksel usul köfteler, mangal tadında servis

Edirne Tava Ciğeri

450₺
160g dana ciğeri ince dilimlenir, çıtır kıvamda kızartılır. Yanında domates, soğan ve acı biber sosu ile servis edilir.

Karışık Ciğer Tabağı

750₺
220g Özel Seçki: Arnavut Usulü, Edirne Usulü ve Süt Kuzu Ciğeri Bir Arada. Domates, Soğan ve Acı Biber Sosu ile servis edilir

Piliç But Izgara

350₺
Tavuk butun ızgarada pişmiş hali; dışı kızarmış, içi sulu ve lezzetli

Classic Hamburger

450₺
120g Dana Köfte, Taze Marul, Domates ve Turşu ile Hazırlanır. Yanında Çıtır Patates Tava ile Servis Edilir.

Cheeseburger

475₺
120g Dana Köfte, Cheddar Peyniri, Marul, Domates ve Turşu ile Hazırlanır. Yanında Çıtır Patates Tava ile Servis Edilir.

Ezine Spaghetti

225₺
Ege’nin Ünlü Ezine Peyniri, Taze Maydanoz ve Özel Aromalı Zeytinyağımız ile hazırlanan Özel Spagetti.

Spagetti Bolenez

275₺
Al Dente Spagetti, Zengin Domates Sosu ve Özenle Seçilmiş Dana Kıyma ile hazırlanır. Üzerine Taze Maydanoz Serpilerek Servis Edilir.

Chicken Alfredo

250₺
Krema Bazlı Sos, Taze Mantar ve Tavuk Parçaları ile hazırlanır. Fesleğen Dokunuşu ile Servis Edilir.

Ev Mantısı

300₺
El açması hamur ile hazırlanır, dana kıyma, soğan ve baharatlarla doldurulur. Üzerine tereyağı sosu ve yoğurt ile servis edilir.

Penne arabiata

200₺
Acı Chili Biber, Taze Fesleğen ve Zengin Domates Sosu ile Harmanlanmış Penne Makarna.

Kaymaklı Hayrabolu Peynir Tatlısı

200₺
Şerbetle buluşan peynir tatlısı, kaymak dokunuşuyla lezzetini ikiye katlıyor

Kızarmış Dondurma

250₺
Kızarmış dondurma

Fırın Sütlaç

200₺
Klasik sütlaç, taş fırında üzeri kızarana dek pişirilmiş geleneksel tat

Şekerpare

175₺
İrmik bazlı hamur tatlısı, şerbet ile tatlandırılmış.

Kola, Fanta, Sprite

70₺
Serinletici gazlı içecekler; klasiklerin tadını çıkarın

Ice Tea

70₺
Şeftali veya limon aromalı serinletici soğuk çay.

Şalgam

50₺
Acılı veya sade tercihiyle, özellikle et yemeklerinin vazgeçilmezi

Ayran

60₺
Yemeğin yanında ferahlık sunan geleneksel Türk içeceği

Su

30₺
Doğal ve taze su ile sade bir serinlik

Meyveli-Sade Soda

50₺
Doğal mineralleri ve ferahlatıcı yapısıyla her yudumda tazelik sunan içecek deneyimi

Çay

30₺
Demleme usulü servis edilen taptaze siyah çay

Türk Kahvesi

50₺
Közde kıvamında pişmiş, geleneksel sunumuyla gerçek Türk Kahvesi

Double Türk Kahvesi

100₺
Közde kıvamında pişmiş, geleneksel sunumuyla gerçek Double Türk Kahvesi

Filtre Kahve

80₺
Yumuşak içimli, dengeli aromasıyla özenle demlenmiş gerçek Filtre Kahve keyfi

Nescafe

65₺

Yumuşak içimi ve hafif aromasıyla günün her anında pratik kahve keyfi

Bitki Çayları

50₺

Doğal aromaları ve hafif içimiyle ruhu dinlendiren, sıcak ve keyifli bir çay deneyimi